yalancı hamur o kadar az çıktı ki

Yanıltıcı içerik yapmaktan utanmadınız mı?

Kanalıma Davetlisiniz 🙏 harika görünüyor elinize sağlık 👍

Mutlaka deniycem, yorumumu öyle yaparım ama müthiş görünüyor ellerinize sağlık 👏👏👏👍🌺

Bence çok yumurta kokuyor her şeyi gramaj ölçüsüyle yaptım kıvamı çok güzel oldu ama Türk damak tadına uygun değil bence

Çok güzel oldu tadı çok ağır değil hem.cidden bayıldık teşekkürler :))❤❤

Bu kadar zahmetli, uzun süren ve bu kadar sağlıksız bir tarif beklemiyordum. Kolay ve sağlıklı tarifler önceliğim ama yine de emeğinize sağlık

4 türlü buttercream var , pastacı kreması ve tereyağının bu şekilde çırpılması suretiyle yapılan krema german buttercream deniyor. Diğer buttercream'ler fransız , italyan , isveçtir. İtalyan ve isveç buttercreamlerinde tek fark maranjın hazırlanmasıdır. Maranj ; yumurta beyazının şekerle çırpılmasından elde ediliyor. İtalyanlar , şekeri eritip şurup halinde yumurta beyazına ekliyorlar , isveçliler ise şekeri direkt olarak yumurta beyazına katıyorlar ve benmari usülü ilk olarak şekeri yumurta akının içinde eritiyorlar sonra çırpıyorlar. Bu maranja küp küp tereyağ eklemek suretiyle buttercream yapıyorlar. Buttercream diğer bir adıda icing yada frosting diyede karşınıza çıkabilir. Pasta içinden ziyade pasta dışının süslenmesinde kullanılan bir malzeme. Fransız buttercream yumurta sarısıyla yapılır. Aslında bu biraz daha mantıklı çünkü yumurta sarısı oldukça yağı absorbe edebilir. Hepsi çok güzel ama german buttercream bizim ağız tadımıza yatkın. Diplamat cream veya paralinle karıştırılarakta güzel iç kremalar elde edilebilir. İnce nokta aslında Whole Milk dedikleri sütten hazırlamak bu kremaları. Yani bizim dilimizde çiğ sütten. Maranj dilimize direk girmiş , buna fom yapmak deniyor , ingilizce foam köpük kelimesinden geliyor yumurta akını foam yani köpük gibi kabartarak maranj yapılır. Sadece haliyle mükemmel yumuşacık kek elde edersiniz. Şekerle çırparak kremalara lezzet katarsınız yada pavlova pastası yapabilirsiniz. Acıbadem kurabiye , macaron , buttercream'in temel malzemelerinden biridir maranj.

Bu tarifi yeni izledim, canım çekti valla. En kısa zamanda yapmayı düşünüyorum ama önce yağlı kağıt lazım 🙂

Emeginize saglik Tugba Hanim.. Deneme cabasinda oldugunuz icin tesekkur ederim size, kanaliniza.. Olumsuz ve gereksiz yorumlar moralinizi bozmasin lutfen

Olculerde yanlislik oldugunu dusunuyorum hamur icin bir su bardsgi su olmali tereyag da 100 150 gr araliginda olmali krema icin nisasta da az ya da püf noktalarda sikınti var sonuc feceat oldu cunku.krema lezzeti cok guzel ama dedigim gibi nisasta 3.5 4 kaşik daha olmali 👀

Acaba üstüne çikolata döksek o da yakışır mı yoksa ağır mı olur?

Tereyağı yerine margarin kullansak olurmu

Men bisirmisdim coox dadli idi bu gun yene bisiricem 😃

👌👌👌🤗

arkadaşım sen kabartma tozu olduğunu belirtmiyorsun buraya , unuttunmu yoksa kasten mi koymadın pasta kabarmadı bu tarif dediğin basit birşey değil , bir malzeme koymadığın zaman malzemelere yazık oluyor yani sinir oldum sana :/ arkadaşlar nefis yemek tarifleri çok daha iyi anlatıyor bilginiz olsun !

Bayıldım teşekürler

Keske hic konusmadan direk tarif verseniz

Tek kelimeyle kutlarım bayan.anlatım,sunum, görsellik bi harika. Sizi takipteyim. Yapacağım.

Ee acaba karpatkayı yapıp üstüne çikolata sosu döksek profetrol olamalı

PİŞİRMEK YOK DİYE AÇTIK KARDEŞİM BU NE REZİLLİKTİR

Mukemmel

tereyağıda oldukça fazla birde yabancıların yapmış olduğu kremayı eleştirmişsiniz.malzemelerimin ve emeğimin günahı boynunuza olsun gerçekten çöp oldu keşke eksik tarif vermeseydiniz.bu tarife bakıp yapmayın bence yada yapacaklara belirteyim kabartma tozu mutlaka koymayı unutmayın.

verdiğiniz tarif eksik bir sürü karpatya tarife baktım hepsinde kabartma tozu kullanılmış.sizin tarife göre yapmasaydım keşke resmen çöp oldu

Tarifinize bayıldım desem yeridir. Çok zor zannedip ertelediğim bir tarifti. Ölçüler tam yerli yerinde. Hem kek hem yaşpasta ihtiyacını giderebilecek bir tarif. Teşekkür ediyorum.

Bıldıyımız ekler oldu,ölçüsü ferqli

Bence başlığı değiştirin kek pişirmek yok diyosunuz ama pişiriyorsunuz

👌

Kabartma tozu yok mu tarifte koymadınız

Denedim çok güzel oldu kabardı teşekkür ederim.Herkes bayıldı 🙏🙏

Profiterollü sevdiğim için bunu da severim herhalde Tuğba hanım 👍🏻😘❤️

Harika

Harika bir tarif tecrübelerime dayanarak söylüyorum ve en kısa sürede deniyorum profiterol ün büyüğü gibi yanında çikolatalı dondurma da verilebilir yaz için

🍆 gibi tarif, yağ pastası gibi oldu tadı gösterilen ve yazılan tarifin aynısını yaptım, bir taraf çok güzel dondurma gibi diyor diğer tarafta krema yenmeyip çöpe gidiyor. Zaman kaybı boşuna yoruldum

Kabartma tozu eksik ama ...

Denedm ve çok güzel oldu tam tarif 👌tarif için teşekkürler 😊

Kakaolu Pandispanya yapip kremayi pisirdikten sonra nescafe koyup kremayi aynen boyle yapmaya devam edin..nescafeli pasta oluyor..tadi harika oluyor..bu krema super bir krema..icine findik tozu ve biraz findik ezmesi koyarsan findikli krema oluyor...hidistan cevizi koyarsan yine harika bir tat oluyor..kokaolu muhallebi yapincada nefis..cok çeşitlendirebiliyorsunuz. önemli olan muhallebinin tereyağ ile tam aynı ısıda olması..yoksa birbirine tam karışmiyor..boyle kesik kesik oluyor..başima çok geldi😁😁 pasta yapasim geldi valla 😍

XL yumurtada var😊..ellerinize saglik..harikaaaa👏👏👏❤

Ellerinize sağlık cidden çok güzel oldu 👍 kete yorumundan sonra pişman olacaktım ki sonuç efsane 🙂 hamura da şeker ya da pudra şekeri olabilir mi Bilemedim ama cidden güzel kremaya ayrı bayıldım 😍 mikserim yok kollarım koptu ama değdi 😅

Fırında pişiyor meraktayım 😀sonucu yazcam

“small boy, medium boy, large boy” = “ küçük oğlan, orta oğlan, büyük oğlan”. Bunun yumurta ile ne ilgisi var? Türkçe konuşmuyor musunuz? 🙊

Malzeme israfı 🙄😱

Merhabalar, pratik ve lezzetli tariflerimi paylaştığım Lezzetli Ev Yemekleri kanalıma herkesi beklerim.

Ekler hamru

Çok heyecanla tarifi izledim ve hemen denedim. Pataşu hamuru çok iyi tuttu ama krema aşırı yağlı yiyemedim 😔 evdeki kimse yiyemedi çok tereyağ var cokkk

Asla böyle olmadı. Hamuru fırından çıkarır çıkarmaz sönüp adeta bir omlete döndü. Kreması da asla köpük köpük olmadı nerede hata yaptım bilmiyorum. Bir de çok fazla yumurta ve tereyağı kokusu var.

Tarifi kardeşimle denedik. Çok güzel oldu. Teşekkürler 💕

Kremasını denedim ama olmadı 1 gün buzdolabında bekletmeme rağmen tereyağlı karışımdan sonra çok akışkan oldu

Ben uaptim bu tarifi sanirim kasikla tereyag yiyor gibi hissettim bırrr hala agzima geliyor

Elinize sağlık,bunun üzerine meyve ekleyince Pavlova olmuyor mu?

üzülerek abonelikten ayriliyorum bu yalan başlık hiç yakışmadı şeffaf mutfağa oysa en sevdiğim yemek kanalıydı 😣😔

Yaptim enfes oldu cok teşekkürler 🙏🏻👌

Krema krema değil resmen yağ. Yenilmiyor o derece. O kadar yağ boşa gitmesin diye nasıl değerlendireceğimi düşünüyorum. Asla tavsiye etmiyorum kesinlikle denemeyin yağınız ve emeğiniz boşa gider. Tuzsuz tereyağı kolay ucuz bulunmuyor sonuçta.

Madem fırın yok nerede pisti

Senin yaptına lafım yok abla ellerne sağlık ama yaptım denemeye değmez 19 yılık ev hanımı annem in yapana kadar canı çıktı yaaa olmadı hiç 😔

Tereyağı yerine ne koyabiliriz acaba deneyimi olan varmı

ikinci yapisimda Hamur sıvı oldu 😭. Ve pişince kabarmadı ayrica tam tarife uygun yapmıştım lütfen yardım edin

Hamurun hazırlanması bizim "hanım göbeği" hamuruna benziyor

ben yaptim yumurta gibi oldu

Bu kekin kremasini pastalarda kek arasi kullana bilirmiyim?

Lütfen butter cream yada large small medium gibi yabancı kelimeler kullanmayalım zengin türkçemiz varken. Yabancılara hitap için alt yazılarda istediğiniz dili zaten kullanabiliyorsunuz. Ayrıca eğreti oluyor dinlerken insan. Ama tarifiniz mükemmel ona tek kelimem yok.

Valla şimdi önüme çıktı. Çok basit ve her zaman yapılabilir. Çok beğendim ama düz pasta kalıbım yol biraz şekilli olur mu acaba?

Videoya bakınca heyecanlandım ve yaptım ve sonuç vasat sağolun be

Elinize sağlık 👍 pastadan çok KREMASI dikkatimi çekti, artık bütün pastalarda bu kremayı kullanabilirim

W

Unlu biryerden pasta aldım baktım bayat ertesi gün gittim bu bayat dedim. Adam diyorki pastaya nasıl DAVRANDINIZ. Soyle bir baktım dedim yani çok afedersinizde hayvan gibi saldırdınızmı? Yoksa once bir konuştunuzmu? diyemi soruyorsunuz. Hayır hanım efendi nasıl goturdunuz manasında diyorum. Ozel aracımızla goturduk pekiii nereye koydunuz? diyor arka koltuga dedim önmü tercih ediyordu genelde kendileri Hayır bagaja koyduysanız sallanmıştır diye dedim diyor. Pekiii nasıl kestiniz? valla dedim gozunu bağladık imam cagırdık baya dualar eşliğinde ya hayır HANFENDİ milfoy varya ezildimi acaba diye dedim diyor. BİDAHA arayın biz getirelim dedi pedagog eşliğinde getiricek herhalde alışma sureci filan var galiba psikolojim bozuldu oda buna benziyordu.

Öyle bir başlık atmışsınız ki😂 sanki kek pişirmek profirerol yapmaktan daha zor. Bu bildiğimiz profiterolün tek tek değil de bütün hali. ARTIK PROFİTEROLE TEK TEK UĞRAŞMAYA GEREK YOK diye başlık atsanız daha iyi olurmuş.

2. yapiyorum hadi bakiiimm

Bunu elesem mama basima cirpar, bu nedi sencani yeke adamlarsiz

Evet bu tarif yapılabilir dedim ve yaptım. Güzel oldu ama ben kremanın üzerine orman meyveleri de ekledim daha güzel oldu. Sade biraz ağır gibi. Ya da biz ailecek meyveli sevdiğimizdendir belki😌.

Kremasını başka tatlılara entegre ediyorum tavsiye edilir

Kek bisirmek yok dediniz,ama oyle bir sey gormedik.

kabarmadı memati olmadı

Attim firina bakalim ama vakit lazimmis sakin aksam misafirim var deyip yapmayin, zaten pastalarda 1 gece onceden hazirlandiginda gercek lezzete ulasiyor 😁🥰 ama guzel kokuyor,icine muz gider sanki bunun sizceee?

Denemeyn

Denedim bakalım nasıl olacak tadına bakınca derim merak edenler de bakmış olurlar.🥰

🌹

Merhabalar buralarda yeniyim videomu izleyip kanalima abone olursaniz sevinirim😊

"Kek pişirmek yok" başlığını görünce kekten daha basit bir hamur işi tatlısı sandım. Ama tarif öyle zahmetli ki; ben bu sürede 4 tane kek yaparım valla.

Un helvası oldu bu

150 gr tereyağı olduğuna emin misiniz neredeyse tam 150 gr koydum ve ne sizinkisi gibi bir kıvama ne de sizinkisi gibi bir renge sahip oldu benimkisi kocaman bir tereyağı gibi gözüküyor neyse tadında hissedilmiyor yoksa kimseye yediremem

Teşekkür ederim, çok beğendim

Tereyağ yerine sıvıyağ koysak tarif olur mu

Harika görünüyor ilk fırsatta yapıcamm😍👍🏻👍🏻👍🏻elinize sağlıkk

Ben yaptım evet lezzetli ama aynısını yapmama rağmen kabarmadı neden olabilir acaba?Teşekkürler

yumurta kokusu oluyor mu??

Bizim güzel Türkçe'mize ne oldu. Küçük, orta, büyük boy diyebilirsiniz.

Hemen denicem Insaallah

uyyyyy tugba hanim,aksam aksam nerden ciktiniz😁 ben bu tarifi yapip yemezmiyim simdiii😍

sonunda altyazıları olan bir kanal. mükemmel

Merhabalar desteğe geldim komşu oldum sizi de beklerim kaliciyim 🧡☺️

Gerçekten yapmak için çok heyecanlıydım izlerken ama yapmaya çalıştığımda hiçte sizin ki gibi olmadı 👎👎👎💔

Merhaba, tam buğday unda olurmu acaba

Acaba "Kek pişirmek yok" derken "Kekin pişmek bildiği yok" u mu kast ettiniz abla? ("Bir daha başka kek yapmak yok" gibi bir şey demekle bu başlık arasında çok fark var o yüzden söyledim. Yapmadım ama elinize sağlık eminim çok güzeldir.😊)

Üstünde çikolatalı sos ta olsa daha güzel olur sade yavan oluyor çünkü

Icindeki Krema, Buttercreme denilen mi? Elinize saglik

Çok güzel ellerinize sağlık

Amazing🎊🖤🖤🖤

👍

Nisasta hansindan???